Du học Nhật Bản ngành đầu bếp hiện là một trong những ngành có tỷ lệ việc làm sau tốt nghiệp cao nhất. Không chỉ có thế, bạn sẽ được học hỏi làm việc tại Đất nước có nền ẩm thực hàng đầu trên thế giới. Trong bài viết này, cùng iSempai tìm hiểu thông tin chi tiết về ngành đầu bếp, nấu ăn tại xứ sở hoa anh đào nhé.
I. Giới thiệu chung về Ẩm thực Nhật Bản
Có thể nói, người Nhật đã biến các món ăn trở thành một bộ môn nghệ thuật. Không chỉ đảm bảo chất lượng món ăn tạo ra từ nguyên liệu hoàn hảo, mà nó còn mang đến trải nghiệm mới lạ cho bất cứ thực khách nào.
Không chỉ có thế, tất cả đầu bếp trên thế giới cũng đều tôn trọng các bếp trưởng xứ Phù Tang về mức độ cầu kỳ, phức tạp của món ăn. Để làm được những món ăn như thế, đòi hỏi đầu bếp phải đáp ứng được những yêu cầu khắt khe. Đây cũng là một trong những nguyên nhân chính khiến du học Nhật Bản ngành đầu bếp vẫn là một ngành hot được nhiều bạn trẻ chọn lựa.
II. 4 Lý do khiến bạn chọn du học Nhật Bản ngành đầu bếp
1. Có cơ hội trải nghiệm nền ẩm thực tinh tế, tỉ mỉ của người Nhật
Có thể nói, ẩm thực Nhật Bản đã chiếm được một vị trí nhất định trong lòng thực khách quốc tế. Chắc hẳn khi nhắc đến những cái tên như Sushi, Sashimi, Ramen thì không ai là không biết, và hẳn là cũng đã thưởng thức qua đôi lần.
Để tạo nên thành công và ấn tượng sâu sắc đó, không phải chỉ dựa vào chất lượng của món ăn mà đánh giá. Người Nhật dường như đã dành tất cả sự tỉ mỉ, cầu kỳ trong cách chế biến, bài chí món ăn, kết hợp cùng với các hương vị thanh tao nhẹ nhàng hòa quyện để tạo ra món ăn đó.
Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực, và có mơ ước trở thành một đầu bếp thì du học Nhật Bản ngành đầu bếp sẽ là một lựa chọn hợp lý.
2. Được đào tạo trong môi trường chuyên nghiệp, quy trình bài bản
Khi học tập và làm việc tại Đất nước mặt trời mọc, bạn sẽ cảm nhận được tính kỷ luật rất cao của người Nhật, không chỉ trong đời sống mà ngay cả trong ẩm thực.
Bên cạnh đó, các xử lý thực phẩm cùng cách chế biến, bài trí món ăn của các Đầu bếp người Nhật cũng chính là bài học quý giá trên con đường trở thành Đầu bếp chuyên nghiệp của bạn.
3. Dễ dàng tìm việc làm thêm đúng với chuyên môn
Khi lựa chọn du học Nhật ngành ẩm thực, bạn sẽ có nhiều cơ hội tìm kiếm việc làm thêm tại các nhà hàng Nhật Bản. Thậm chí, bạn còn có thể trở thành thực tập sinh tại các cửa hàng Nhật Bản chỉ sau 3 tháng học.
4. Tỉ lệ việc làm sau tốt nghiệp gần như tuyệt đối
Ngày nay, nhu cầu nhân sự trong ngành đầu bếp ngành càng cao bởi số lượng nhà hàng, nhà hàng cao cấp ngày càng tăng cao. Chính vì thế, không chỉ Nhật Bản thiếu hụt nhân sự trong lĩnh vực này mà tại Việt Nam cũng thế.
Thậm chí, tại Việt Nam hiện nay cũng có hơn 700 nhà hàng Nhật Bản, và các nhà hàng này rất muốn tuyển nhân sự đã học ngành đầu Bếp tại Nhật. Do đó, nếu bạn chọn du học Nhật ngành đầu bếp thì cơ hội việc làm gần như chắc chắn.
III. Điều kiện để trở thành du học sinh Nhật ngành đầu bếp mới nhất
Để theo học ngành đầu bếp tại Nhật, các điều kiện cũng không quá khắt khe. Bạn chỉ cần đạt một số yêu cầu sau:
Điều kiện tuyển sinh chung:
- Nam/Nữ độ tuổi từ 18 trở lên
- Đã tốt nghiệp THPT (hệ 12 năm)
- Có bằng chứng nhận đào tạo tiếng Nhật trong vòng ít nhất 5 tháng
- Đạt chứng chỉ tiếng Nhật từ N2 trở lên (vì đầu bếp là ngành cần giao tiếp rất nhiều, yêu cầu thành thạo tiếng Nhật cao)
Một số điều kiện khác:
- Đam mê với ngành đầu bếp, nấu ăn là lợi thế rất lớn
- Có tinh thần tỉ mỉ, kết hợp một chút sáng tạo sẽ rất tốt
- Có tính cần mẫn, tinh thần kỷ luật sẽ dễ làm việc và hòa nhập nhanh hơn tại Nhật
- Luôn giữ thái độ cầu tiến, chịu khó học hỏi và cần sức khỏe tốt.
IV. Lộ trình cơ bản để du học Nhật ngành đầu bếp
Cũng giống như những ngành khác, du học Nhật ngành đầu bếp nấu ăn cũng cần trải qua 3 giai đoạn chính mà bạn cần chú ý đó là:
Giai đoạn 1: Học tiếng Nhật tại Việt Nam (Khoảng 6 tháng)
Giai đoạn 2: Học tiếng Nhật tại các trường Nhật ngữ (khoảng 6 tháng – 1 năm)
Giai đoạn 3: Học lên chuyên ngành đầu bếp tại các trường nghề, cao đẳng, đại học tại Nhật Bản (trong khoảng thời gian từ 2 đến 4 năm)
Tùy thuộc vào trường mà bạn theo học, có thể lựa chọn 1 đến 2 chuyên ngành để học trong thời gian từ 2 đến 4 năm đó. Những chuyên ngành được lựa chọn nhiều có thể kể đến đó là:
- Khoa làm bánh
- Khoa nấu ăn
- Khoa kinh doanh cafe
V. Những trường đào tạo ngành đầu bếp, nấu ăn tốt nhất của Nhật Bản
Cao đẳng Tokyo Belle Epoque
- Địa chỉ: 〒134-0088 Tokyo-to Nishikasai 5-2-11
- Số điện thoại: 03-5878-3393
- Website: www.seika.belle.ac.jp/
Học viện Hattori
- Địa chỉ: Sendagaya 5-24-4
- Số điện thoại: 03-5878-3393
- Website: https://www.hattori.ac.jp/
Trường nghề dạy nấu ăn Bella – Saitama
- Địa chỉ: 〒330-0845 Saitama-ken Saitama-shi Omiya-ku Nakacho 3-25
- Số điện thoại: 048-644-9000
- Website: www.saitama.belle.ac.jp
Học viện Ẩm thực Tsuji
- Địa chỉ: 530-0047 Osaka, Osaka-shi,Kita-ku,Nishitenma 1-3-17
- Số điện thoại: 0102-86-1593
- Website: https://www.tsuji.ac.jp
Tóm lại, du học Nhật Bản ngành đầu bếp vẫn luôn là một trong những ngành hot nhất để lựa chọn. Bạn sẽ không phải lo tìm kiếm việc khó khăn khi ra trường, thậm chí còn có thể tìm kiếm được công việc với mức thu nhập tốt. Tuy nhiên, bạn cũng cần thêm một số thông tin nữa trước khi quyết định đi du học như các thủ tục, các chương trình học bổng,…Nếu bạn cần thông tin chi tiết, có thể gọi điện trực tiếp để iSempai tư vấn nhé.
Ngoài ngành đầu bếp, bạn có thể chọn 1 trong 18 ngành Du học Nhật Bản hot nhất trong năm 2024 tại bài viết: TOP 18 ngành Du học Nhật Bản hot nhất năm 2024.
